Ny sommar, nya tider

Det har inte blivit uppdateringar på länge. Den senaste tiden har varit väldigt hektiskt och jag har jobbat mindre med hantverk och mera som köptjänst. Det har varit väldig intrssant att jobba mera regelbundet på ett ställe och arbetet har också varit intressant och lärorikt. Jag har alltså jobbat på ett lokalt, litet slakteri. Huvudsakligen har jag packat kött men jag har också finstyckat ibland och lärt mej en hel massa om kött/ köttkvalitet/ försäljning av köttprodukter och framförallt fått en inblick i husdjursproduktion och hur viktigt det är att hantera och sköta produktionsdjuren rätt.

Våra egna djur har flyttat ut på bete och njuter av sommaren. Vi fick fina lamm och killingar för att inte tala om kycklingar och kaninungar.

Jag planerar att jobba en hel del under sommaren, hoppeligen får jag också tid för skinn och annat hantverk. Men visst ska jag också njuta av sommaren. Och på Ingå hantverkardagen ses vi hoppeligen.